株式会社ユーサイド

圧搾 金菜油 910g

圧搾 金菜油 910g
圧搾採油のなたね油(遺伝子組み換えでない)と胡麻油を、揚げ物などに最適になるようにブレンドしました。油の風味が素材の良さを引き立て、揚げたてはもちろん、少し時間を置いても美味しくお召し上がりいただけます。天ぷら・フライ物にお使い下さい。

原材料: 食用なたね油(国内製造)、食用ごま油
               
通常価格:1080円(税込)(税込)
栄養成分表示 (100g当たり)推定値
エネルギー 921kcal
たんぱく質 0g
脂質 100g
炭水化物 0g
食塩相当量 0g
賞味期限 18ヶ月
商品コード 4989460900050
               

数量
カートに追加しました。

よく使われている料理例

  • 天ぷら

    旬の素材を使った天ぷら。揚げだねの美味しさを引き出しながら金菜油の風味がより一層揚げ物を美味しくします。胡麻油を配合していますので香ばしい香りが食欲を刺激します。

  • エビフライ

    エビフライやトンカツなどのフライものは衣に揚げ油がしみ込みますが、金菜油なら風味良く美味しい衣になります。胸焼けもしにくいので食後にも違いを感じていただけます。

  • お弁当の揚げ物に

    調理してから食べるまでに少し時間がかかるお弁当にも金菜油は最適です。もともと惣菜売り場でお使いいただく揚げ油として開発しましたので、揚げてから少し時間が経っても美味しくなるように配合しています。

製品のこだわり

  • 揚げ物用の油って?

    最近は一口に油と言っても種類も用途も色々とありますよね。健康のためにω-3の油を摂取している方も多いと思います。 この商品はそれらとは少し違い、揚げ物(天ぷら・フライ・から揚げなど)を美味しくお召し上がりいただくために 作ったものです。胡麻油の風味を生かしつつ揚げだねが酸化されにくいように配合しました。 ※画像は胡麻油を絞っているところです。

  • 原料へのこだわり

    四日市市にある胡麻油の老舗『九鬼産業株式会社』の胡麻油と大阪は柏原市にある『岡村製油株式会社』の菜種油を揚げ物に最適になるように配合しました。どちらも圧搾の油を使用しております。

  • 使い方が豊富

    揚げ物に最適とは申しておりますが、もちろん炒め物にもお使いいただけます。野菜炒めやキノコソテー、焼きそばなどにもお使いください。胡麻の風味を強調したい料理には少し胡麻油を追加ください。

       

こだわりポイント

開発部

毛利

きっかけは当社小売用商品の卸先より「惣菜用の美味しい揚げ油を作って欲しい」との要望をいただいたことに始まります。
それから約1ヶ月半かけ毎昼のように揚げ物を試食しながら配合を確認し、現在のレシピが出来上がりました。
当初は業務用として一斗缶で製造しておりましたが、惣菜部のスタッフの方から「家庭でも使いたいの小売用を」とのお声をいただきこの商品が生まれました。

圧搾 金菜油 910g
圧搾採油のなたね油(遺伝子組み換えでない)と胡麻油を、揚げ物などに最適になるようにブレンドしました。油の風味が素材の良さを引き立て、揚げたてはもちろん、少し時間を置いても美味しくお召し上がりいただけます。天ぷら・フライ物にお使い下さい。

原材料: 食用なたね油(国内製造)、食用ごま油
通常価格:1080円(税込)(税別)
栄養成分表示 (100g当たり)推定値
エネルギー 921kcal
たんぱく質 0g
脂質 100g
炭水化物 0g
食塩相当量 0g
賞味期限 18ヶ月
商品コード 4989460900050

数量
カートに追加しました。