株式会社ユーサイド

胡麻ドレッシング 500ml

胡麻ドレッシング 500ml
セイアグリー健康卵、すり胡麻、練り胡麻をベースに純綿実油、国産純りんご酢、きび和糖、丸大豆醤油等の自然の旨味をブレンドしました。化学調味料などに頼らず素材の味を十分に生かし、71回の試作を経て出来上がった当社自慢の胡麻ドレッシングです。

原材料: 食用植物油脂(国内製造)、りんご酢、しょうゆ(小麦・大豆を含む)、砂糖、胡麻、卵黄(卵を含む)、食塩、香辛料
               
通常価格:1188円(税込)(税込)
栄養成分表示 (100g当たり)推定値
エネルギー 341 kcal
たんぱく質 5.1 g
脂質 24.1 g
炭水化物 26.5 g
食塩相当量 4.3g
賞味期限 8ヶ月
商品コード 4989460311450
               

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よく使われている料理例

  • 色々な野菜にお使いいただけます

    葉野菜から茹でた根菜まで、多様な野菜にお使いいただけます。香ばしい胡麻の風味とマヨネーズベースのコクを季節のお野菜でお楽しみください。

  • サラダチキンや豚肉の冷しゃぶサラダ

    サッパリとしたサラダチキン、甘い脂身のある豚の冷しゃぶ、異なる美味しさですが胡麻ドレッシングはそのどちらとも良く合います。蒸し鶏のたれとしてもおすすめ致します。

  • めんつゆとしてお使いの方も

    酸味がありますので吸い込むときに注意が必要ですが、そうめんのごまだれとしてお使いの方もいらっしゃいます。ラー油をかければ冷しタンタン風に。

製品のこだわり

  • 71回の試作を経て完成した製品です。

    当社が最初に開発した記念碑的な製品です。胡麻の持つ香ばしい風味は生かしつつ、後口にわずかに残る独特のエグ味を消すために、71回の試行錯誤を重ねてようやく完成しました。発売当初は「胡麻でドレッシングなんて気持ち悪い」などのお言葉をいただいたこともがありましたが、今では定番中の定番となりました。化学調味料、増粘剤などの添加物を使用せず、素材の良さと組み合わせで作り上げた美味しさを是非お試しください。

  • 原材料へのこだわり

    この胡麻ドレッシングを作るために、当社ではまずマヨネーズ造りから始めます。富山県にある(株)セイアグリーシステム様からお送りいただいた「セイアグリー健康卵」を自社で割卵し、その卵黄と綿実油、リンゴ酢などを「真空乳化機」で乳化したのが「セイアグリーマヨネーズ」です。このセイアグリーマヨネーズが美味しくなければ胡麻ドレッシングも美味しくなりません。一釜ずつ丁寧に作ったマヨネーズを使いますので増粘剤や乳化剤を使わなくても、とろみのある美味しい胡麻ドレッシングを作ることが出来るのです。

  • 多様なサイズをご用意しております。

    ご購入いただいたお客様やお取引様からのご依頼を受け、現在当社では15g入り小袋、300ml瓶、500ml PETボトル、1L PETボトルと多様なサイズをご用意しております。使い切りサイズからレストランユースなど、お使いいただく用途に合わせてお選びください。全て同じ内容になっております。

       

こだわりポイント

代表

久保田

当社の看板商品であり一番最初に開発した商品です。全国から質の良い商品(胡麻、綿実油、リンゴ酢、和砂糖など)を集め小売店様向けに卸売りしておりましたが、それらを組み合わせて美味しい調味料を作りたいと思うようになり、お取引先様などの協力を得て開発した商品になります。乳化タイプのドレッシングを作るためにその素材となるマヨネーズを作るところから始め、妥協することなく作り上げた当社を代表する商品になります。

胡麻ドレッシング 500ml
セイアグリー健康卵、すり胡麻、練り胡麻をベースに純綿実油、国産純りんご酢、きび和糖、丸大豆醤油等の自然の旨味をブレンドしました。化学調味料などに頼らず素材の味を十分に生かし、71回の試作を経て出来上がった当社自慢の胡麻ドレッシングです。

原材料: 食用植物油脂(国内製造)、りんご酢、しょうゆ(小麦・大豆を含む)、砂糖、胡麻、卵黄(卵を含む)、食塩、香辛料
通常価格:1188円(税込)(税別)
栄養成分表示 (100g当たり)推定値
エネルギー 341 kcal
たんぱく質 5.1 g
脂質 24.1 g
炭水化物 26.5 g
食塩相当量 4.3g
賞味期限 8ヶ月
商品コード 4989460311450

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