製品のこだわり

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  ７１回の試作を経て完成した製品です。

  当社が最初に開発した記念碑的な製品です。胡麻の持つ香ばしい風味は生かしつつ、後口にわずかに残る独特のエグ味を消すために、７１回の試行錯誤を重ねてようやく完成しました。発売当初は「胡麻でドレッシングなんて気持ち悪い」などのお言葉をいただいたこともがありましたが、今では定番中の定番となりました。化学調味料、増粘剤などの添加物を使用せず、素材の良さと組み合わせで作り上げた美味しさを是非お試しください。

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  原材料へのこだわり

  この胡麻ドレッシングを作るために、当社ではまずマヨネーズ造りから始めます。富山県にある(株)セイアグリーシステム様からお送りいただいた「セイアグリー健康卵」を自社で割卵し、その卵黄と綿実油、リンゴ酢などを「真空乳化機」で乳化したのが「セイアグリーマヨネーズ」です。このセイアグリーマヨネーズが美味しくなければ胡麻ドレッシングも美味しくなりません。一釜ずつ丁寧に作ったマヨネーズを使いますので増粘剤や乳化剤を使わなくても、とろみのある美味しい胡麻ドレッシングを作ることが出来るのです。

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  多様なサイズをご用意しております。

  ご購入いただいたお客様やお取引様からのご依頼を受け、現在当社では15ｇ入り小袋、300ｍｌ瓶、500ml PETボトル、1L PETボトルと多様なサイズをご用意しております。使い切りサイズからレストランユースなど、お使いいただく用途に合わせてお選びください。全て同じ内容になっております。