すき焼のたれ 300ml

丸大豆本醸造醤油をベースにし、昆布・天日干椎茸等良質の素材を組み合わせ、すっきりとしたコクのあるものに仕上げました。丼物・煮物にもお使い下さい。

原材料: しょうゆ(大豆・小麦を含む、国内製造)、砂糖、みりん、清酒、昆布エキス、椎茸エキス、魚醤

通常価格：756円（税込）

よく使われている料理例

肉じゃが

素朴な味わいで時々無性に食べたくなる肉じゃがの味付けにお使いいただけます。当商品とお水を1：2の割合を目安にお使い下さい。
魚の煮つけ

旬の魚を簡単に美味しく煮つけにできます。当商品とお水を1：1の割合を目安にお使い下さい。風味付けの生姜とお好みの野菜も一緒に煮込んでください。
すき焼き

薄めずにそのままお使い下さい。野菜などから水分が染み出して丁度良い塩梅になります。牛肉のすき焼きを主として開発しておりますが、他のお肉にもお使いいただけます（お好みで少し水を足してお使い下さい）。

素材の良さを引き立てます。

すき焼きに限らず鍋料理は色々な具材から旨味が出ますので余計なものは加えずに作ります。国産大豆・小麦で作ったお醤油をベースに砂糖・みりん・清酒で味を調えました。化学調味料等は加えずに素材の良さを楽しんでいただける割り下となっております。※画像は国産大豆・小麦のお醤油が発酵しているところ。
使い方いろいろ

和食の基本となる素材を組み合わせておりますので、すき焼き以外の多様な料理にお使いいただけます。親子丼やカツ丼、煮魚や煮野菜、豚の角煮や鶏肉の照り焼きなど、用途に応じて2～３倍に薄めてお使い下さい。

開発部

村田

本格的な外食店の割り下はお醤油とザラメだけだったりしますが、家庭でお使いいただくことを前提とした当商品は、少し用途を広げていただけるよう工夫しております。煮物の味付けっていざとなると結構難しいところもありますので、当商品を色々な料理にお試しください。

すき焼のたれ 300ml

通常価格：756円（税別）